【3月4日・5日】甘酒・お米・クッキーの試食イベント（北本市特産品お披露目試食イベント）開催

3月4日・5日と北本市の桜国屋で試食イベントが行われました。
北本市・北本市観光協会では、北本市の農作物を活用して、新たな特産品・お土産品を作ろう！！というプロジェクトを進めています。
甘酒、お米、お菓子等。どれも北本市の桜やトマト等にちなんで作られた商品です。

今回は、その商品の試食とアンケート調査とのこと。
このプロジェクトでは、市・観光協会・商工会・JAさいたま・市民アドバイザー・専門家の皆さんが参加しており、市民が中心となって行われてきました。
我ら市民リポーターの山北さんも参加！！甘酒の企画を担当されました。
甘酒「さくらほっこり」。サッパリしていて美味しかったです。商品開発の舞台裏等、詳しくは、山北さんの記事をご覧ください！！

甘酒は、今回の試食では、さくらほっこりのストレート・ほっこりにトマトジュースをブレンドしたもの・ほっこりにイチゴジュースをブレンドしたものがありました。
トマト味は、トマトジュースに甘味が加わったような感じで飲みやすかったです。イチゴ味は、甘酒にフルーツが加わり、自然な甘みがありました。
3種類とも米麹で作られていて、ノンシュガー・ノンアルコール。自然な甘みで、ダイエットにもなりそうです。
お酒が入っていないので、小さなお子さんも喜んで飲んでいました。

そして最後は、北本高校の家庭科部の生徒さんたちが開発した「とまコロクッキー」。

北本特産のトマトで作ったトマトジャムをサンドしたクッキーです。
野菜嫌いなお子さんたちにも喜んで食べてもらおうと、高校生が考案。久喜市で行われている「クッキー甲子園」にて最優秀賞に輝いたクッキーです。 家庭科部は、現在、部員数24名で全員女の子。部活動では、お料理をしているとのこと。

今回のイベントは、とても盛り上がりました。
家庭科部では、クッキーの他にも北本特産のトマトを活用したお菓子を考案中とのこと。
これからも新しいお菓子を食べてみたいですね。楽しみです。