北本の貝や。

2016年7月11日（月曜日）オープン！
全国の漁師さんから直仕入する新鮮な貝をご提供。
北本で一番が合言葉！旨い地酒、焼酎、ビールもお手頃に！
美味しいけど高い…そんな貝をもっと身近に感じてほしい。そんな気持ちで貝の卸問屋が本気を出しました！
全国の漁師さんとの直取引により「旨い」「お手頃感」の両方を実現！

• 浜焼き、貝刺し、貝蒸し、漁師飯、他海産物の旬に合わせた様々な料理を取り揃え。
  ☆中でも『豪華！活貝5種浜焼き』は「活」ならではの貝の旨みと甘味が凝縮された他店にはない逸品！
• 最大54名様の宴会が可能！
• お子様メニューもございます！

⇒活の特大のホタテを丸ごと1つ使用し、厳選した醤油いくら・釜揚げシラスをふんだんに盛り込んだ海鮮丼となっております

(注意)ランチ限定

⇒自家製で仕込んだ特製ソース3種（トマト・アンチョビ・カレー）とオイル漬けで味をしっかりとなじませた牡蠣が抜群の相性の正統派オイスターバー顔負けの人気メニューです

⇒貝専門店に卸している抜群の鮮度の牡蠣を日本全国から厳選し、その時に最高の牡蠣を盛り合わせにして更にお得にご提供している大人気メニューです

(注意)写真は2人前

⇒鰹節・昆布・サバ・いりこなど、天然の出汁にこだわった鍋汁と生食用の牡蠣をふんだんに使用することで他では中々食べることの出来ない味に仕上げております

(注意)写真は2人前

⇒時期ごとに旬な貝を卸売りのプロの目線で目利きし、刺身にして盛り合わせております。