こうじのごはん屋コメハナ

羽釜炊きごはんと発酵のお店 ととのえたい日のコメハナごはん

訪れた人の五臓六腑に行き渡れ！と願いをこめて。
コメハナのごはんは、「食べて整う」ことを考えながら作っています。季節のもの、しっかり発酵しているもの、素材の良いもの。

週替わりで、お肉・お魚・べジのおかずをご用意。季節、気温に合わせたお食事を提供しています。

体が喜ぶものを、ちょうどよく。
その日の食欲や気分に合わせて、食べる量も調節いただけます。

【メニュー】
・日々ととのえ膳（1,630円～）
・一汁一菜おにぎり膳（980円～）
・季節のドリンク各種

★追加メニュー
・主菜ひとしな追加（350円～）
・副菜ひとしな追加（200円）
・ごはん、おかず、お味噌汁の大盛（100円～）

その日のメニューはInstagramや店内ボードをご確認ください。

食材にもこだわって。

社会人時代は食事に気を配ることも、自炊もしていなかった、という店主の小岩井さん。
お子さんのアトピー発症をきっかけに、食養生を実践するため勉強を開始。その後数年で、お子さんの体調だけでなく、ご自身の体調も大いに改善したのだとか。

そこから得た知識や経験が、もっと多くの人の役に立てば、とごはん屋をオープン。

店内のボードでは、お店で使っているお米、野菜、味噌や醤油などの調味料まで、どんなこだわりで何を選んでいるかご紹介しています。